RESEP ASINAN NAN LEZAT DAN INDONESIA BANGET

ASINAN

Resep ini di lengkapi dg nilai gizinya, kalori, protein, lemak, bahkan kolestrol juga da koq

Bahan  :

·         250 gr mentimun muda, iris tipis bulat

·         200 gr kol

·         200 gr wortel

·         200 gr tauge

·         200 gr daun selada keriting

·         200 gr tahu gepeng kuning, di kukus dahulu

·         200 gr nanas

·         100 gr sawi asin

·         5 buah kerupuk mie goring

·         50 gr kacang tanah goring

Bumbu perendam

·         75 gr gula pasir

·         1 sdt cabai merah giling

·         1 sdt cuka

·         100 ml air matang

Sambal/ saus(dihaluskan)

·         50 gr kacang tanah goring

·         25 gr udang kering

·         2 sdm cabai merah giling

·         50 gr gula pasir

·         1 sdt garam

·         200ml air matang

Cara membuat:

·         Bumbu perendam : campur semua bahan di Waskom, aduk rata.rendam semua sayuran kecuali selada

·         Bumbu/saus :campur bumbu yang di haluskan dengan air aduk rata.

·         Susun sayur di piring kemudian siram dengan saus, lalu taburi kacang goreng

Informasi nilai gizi :

Untuk 5 porsi

1 porsi 371 kalori

Protein 15,1 gr

Lemak 14,1 gr

Kolestrol 15,2 mg